Sotong Kam Heong

Kita baru belajar masak kam heong dari you tube dan facebook. Masak kam heong ni kita boleh pakai udang, ketam ataupun seafood yang lain juga. Ada macam-macam versi tapi kita masak ikut selera kita la ye 😅. Masak Kam heong ni ringkas tetapi sedap. 

Bahan-bahan : 

Sotong 1/2 kilo 

Bawang besar 2 biji ( saiz sederhana tapi kalau saiz besar pakai sebiji) 

Bawang putih 4 biji 

Cili padi (pilihan) 

Udang kering@geragau 1 sudu 

Daun kari 

Rempah kari ikan 2 sudu 

Sos tiram 1 sudu 

Kicap pekat 1/2 sudu 

Kicap manis 2 sudu 

Tepung jagung 2 sudu (untuk goreng sotong)

Klik sini video : Cara buat Sotong Kam Heong